Bao Tử Cá Sốt Mắm Me món ăn dùng cơm đậm đà hay nhâm nhi cốc bia đều tuyệt vời. Chắc chắn sẽ mang đến cho bạn và gia đình một bữa ăn thật hấp dẫn, hương vị độc đáo lạ miệng hẳn đây là món " khoái khẩu" yêu thích của nhiều người. Cách chế biến vô cùng đơn giản và nhanh chóng. Theo chân RabbitCooking cùng thực hiện và thưởng thức món ngon này nhé!
Thành Phần
Thành Phần Chính
Công Thức
Bạn sơ chế bao tử cá vớ 1 chút muối và giấm, dùng tay bóp cho bao tử sạch nhớt nhu7gn đừng mạnh tay quá bao tử sẽ nát. Sau đó chần nhanh qua nước sôi có thêm vài lát gừng để khử mùi tanh, bao tử vừa kịp săn lại thì được, vớt ra để ráo. Sau đó tẩm uớp bao tử cá với tỏi băm, ớt bột, muỗng canh nước mắm, tiêu, trộn đều bao tử ngấm 15 phút cho thấm gia vị.
Bạn chuân bị tô pha bột chiên giòn với nước theo tỷ lệ trên bao bì 150 gram bột với 160 ml nước ấm, nên sử dụng bột trắng không gia vị nhé vì bao tử cá đã tẩm ướt vừa ăn rồi sau đó khuấy cho bột tan đều hết óc trâu. Chuẩn bị 1 cái chảo chiên vừa, cho 1 lượng dầu vừa đủ không ít quá vì lúc chiên sẽ bị dính. Từ từ nhúng từng miếng bao tử cá vào bột rồi cho vào dầu chiên với lửa vừa. Thấy bao tử vàng giòn đều thì vớt ra giấy thấm dầu. Để bao tử sau khi chiên ngon hơn, đẹp mắt hơn bạn bạn cho vào lúc dầu đang nóng già và lửa to vừa nhé, ngược lại lúc chiên phần bột và bao tử sẽ tách rời nhau không đẹp mắt nữa.
Chuẩn bị phần sốt Me: Cho vào chảo nhỏ 100ml nước cốt me, ớt sa tế, đường, tương ớt, nước mắm, đặt lên bếp nấu lửa nhỏ đến khi thấy sốt trong và có độ sánh thì tắt lửa, thêm ớt bằm và tỏi phi cho nước sốt dậy mùi bạn nha.Có thể làm phần sốt me trước, sau đó chiên bao tử cá sau để khi thưởng thức món ăn vẫn giữ nguyên độ giòn.
Cho bao tử cá ra đĩa, trang trí thêm 1 ít cà chua tỉa hoa và xà lách ăn kèm, bạn rưới sốt me lên trên cùng. Món ăn dùng cơm hay là nhăm nhi với bia cũng rất hợp luôn. Bao tử giòn, sốt me chua chua ngọt ngọt thêm 1 chút cay nồng rất hao cơm luôn nha. Cùng vào bếp thực hiện ngay nào, 1 thêm điểm sáng tạo vào thực đơn món ngon của bạn nhé.
Libra Sep 23 − Oct 22 Alias: Alias: The Scales April 08 (08/04) daily libra horoscope: summary libra daily Star 9/10 You might find it difficult to laugh at or at least see humor in a situation youve been seeing as serious but if you can connect with whats nonsensical or amusing within it, then youll find overcoming it to be so much easier. It might be hard to make sense of or find hard, cold facts in whats unfolding now and its by viewing it less seriously than youll see how much of the problem isnt your problem! Read more... summary libra tomorrow Star 10/10 Someones seemingly hurtful or spiteful comment could alter your perspective of a certain situation and this might also bring discomfort to where youve enjoyed comfort. Whilst there might be more than a grain of truth in wha...
Aries Mar 21 − Apr 19 Alias: Alias: The Ram July 29 (29/07) daily aries horoscope: summary aries daily Star 10/10 A wave of optimism making its way into your world will be helpful and beneficial on many levels, but youll need to summon restraint to ensure you dont get too carried away with a glowing vision of the future. Use the energy youre blessed with now to make progress where its needed but dont stick your head in the sand regarding one or two issues that your new-found enthusiasm could cause you to pretend dont exist or dont need attention, too. Read more... summary aries tomorrow Star 8/10 Are you wise to trust what you feel? Might your intuition be slightly out of kilter and need retuning? The facts presenting themselves on a basic level offer helpful insight into a certa...
Comments
Post a Comment